从藤椒味的糕点，到鞋业与博物馆的联名款帆布鞋；从智能验光技术，到融合古方的新养生茶饮——老字号们正以一场全方位的“自我革新”，打破消费者心中的陈旧标签。它们不再是博物馆里的陈列品，而是以创新为翼，以文化为魂，通过产品、营销和体验的三重变革，成功跃入“Z世代”的购物车。

　　当老上海的烟火气遇上老字号的新活力，一场兼具情怀与惊喜的盛会即将登场！新一届老字号博览会上，淮海集团携旗下众多知名品牌重磅亮相，带来一场穿越时光的淮海路记忆之旅。

　　走进淮海集团展位，仿佛踏入时光隧道，1:1 还原的上海淮海中路的经典街景、闪烁的跨街霓虹灯、复刻的马路标线、葱郁的梧桐绿植、复古的红绿灯，每一处细节都精准还原老上海的独特韵味。红砖建筑搭配暖黄复古灯饰，营造出浓郁的年代氛围，让人瞬间沉浸在淮海路的历史风情中。

　　作为淮海路上常年霸占“排队榜单”的人气王，光明邨首次亮相老字号博览会。此次参展光明邨不仅带来了非遗酥点礼盒，更将冻胚月饼这一特色品类首次推向展会舞台。光明邨将在展会现场烘烤冻胚月饼，并特别设置试吃环节，让消费者第一时间品尝刚出炉的热乎美味，感受外皮酥脆、内馅饱满的独特口感。

　　淮海集团不仅是老字号的经营者更是市民城市精神生活的守护者，从复刻旧日街景到推动老字号创新，既提供承载生活品质的物质供给，也打造滋养情感与文化的精神空间，以实际行动践行“满足人民美好生活需要”的初心。

　　作为拥有19个中华老字号品牌的大型消费产业集团，豫园股份以豫园礼物为主题，携南翔馒头店、春风松月楼、童涵春堂、上海表、舍得酒、永青假发、WEI蔚蓝之美等旗下优质品牌集体亮相。

　　从经典美食到健康养生，从非遗技艺到国潮设计，通过多品类、高品质的产品矩阵，豫园股份在本届老字号博览会上全面展现了其不断践行东方生活美学置顶战略，加速消费产业转型升级的努力与成果。

　　豫园股份旗下餐饮老字号南翔馒头店与春风松月楼，以非遗技艺与匠心品质成为展会焦点。南翔馒头店带来非遗技艺制作的小笼馒头，以皮薄馅大、汤汁丰盈的特色还原上海小笼精髓；春风松月楼则推出素菜包等经典素食，延续百年素食技艺，传递老字号对传统工艺的坚守与传承。

　　在本次展会上，梨膏糖携多款承袭古法技艺的经典产品亮相，将这一非物质文化遗产所蕴含的匠心精髓原汁原味地呈现给消费者；湖心亭则展示了“望月怀远”等礼盒系列，巧妙融合食、茶、器之美，堪称中式节礼的上乘之选。

　　在健康消费领域，老字号中药品牌童涵春堂聚焦现代养生需求，推出“涵春再造人参‘系列滋补产品。该系列以明代《景岳全书》古方为蓝本，联合上海中医药大学研发，精选长白山人参等五味草本，通过传统熬煮工艺与现代提取技术结合，推出多款系列产品，精准契合当下消费群体轻养生场景需求。

　　在北京冬奥会上荣获金牌的谷爱凌，在接受采访时透露自己最喜欢的食物是红烧肉和“蜜三刀”，这款备受推崇的“蜜三刀”，是上海本地人家喻户晓的传统糕点，由泰康食品公司旗下翠文斋推出，“蜜三刀”以糖衣亮丽、爆浆不粘牙而闻名，成为了这次博览会的一大亮点。

　　今年泰康月饼推出了辣酱油鲜肉月饼，将65载的万年青和非遗糕点的制作技艺，融入了传统的广式月饼中，它的内馅以豌豆为基底，同时加入了浓郁的葱香和核桃仁，这样吃起来有一种咸甜交织的感觉，在保留了传统广式月饼的精髓同时，赋予了它全新的口感和层次。

　　百联集团携旗下“8+1”老字号品牌矩阵集体亮相，以老字号焕新成果彰显百联老字号品牌生命力、创新力，生动诠释“国货潮品，历久弥新”。

　　作为新中国成立后的第一家国营医药零售商店，也是第一批中华老字号品牌，第一医药作为百联集团旗下大健康专业专卖业态在本次博览会将“全年龄层健康服务”理念转化为可感知的现场体验。通过场景还原与互动体验相结合的方式，打造Touch-Care健康能量中心与银龄健康生活体验空间两大核心空间，并首次展出助起沙发、电动护理床、辅助上床轮椅、血氧检测仪、房颤血压计等适老器械。

　　三联公司作为百联集团旗下钟表、眼镜、照相专业专卖业态携亨达利钟表、亨得利钟表、吴良材眼镜、茂昌眼镜、冠龙照相五大老字号参展。拥有300余年悠久历史的吴良材眼镜此次首发与敦煌博物馆的联名新品，呈现包含光学镜及太阳镜在内的12款特色商品，将千年丝路文化底蕴与现代光学工艺深度融合，成为展区一大亮点。

　　上海梅林作为光明肉业旗下的知名品牌，在此次展会上展示了多款创新产品。其中“搭饭”系列产品成为关注焦点，这些产品采用大厨好料，鲜如现烹，为快节奏生活的消费者提供了便捷美味的选择。

　　梅林的经典罐头系列也吸引了众多中老年消费者的目光，这些承载着几代人记忆的产品至今仍然保持着高品质和独特风味。同时，梅林还推出了多口味片装午餐肉，包括浓醇芝士、辛香黑椒、藤椒风味等多种口味，满足消费者的多样需求。

　　国民糖果品牌大白兔带来了全新升级的产品。海盐太妃糖以美味香脆坚果结合丝滑太妃质感，带来全新口感体验。

　　传统的花生牛轧糖也进行了工艺改良，口口醇香，好吃不腻，保持了品牌的经典味道的同时提升了口感。大白兔还通过跨界联名等方式不断扩大IP场景，让这份甜蜜不仅仅停留在舌尖，更延伸至生活的每一个细节。

　　正广和品牌以其“喝个系列”大瓶分享装汽水吸引了众多家庭消费者。这款产品采用0糖、0卡、0脂健康理念，带来满满气泡、口口清爽。

　　在博览会上，新徐汇养老携手乐龄汇养老院、AI智慧科技及品牌辅具产品共同亮相，呈现除了不一样的养老生活新模式。

　　入住徐汇区乐龄汇养老院的军属一位老伯坦言，在刚入住的时候，养老院给开辟了绿色通道，自己很快便在温馨的环境中安顿了下来。“乐龄汇养老院不仅在床位费上有优惠，更在精神上给予诸多关怀，经常组织文化活动。据乐龄汇养老院相关负责人介绍，养老院自加入徐汇区“崇敬公益联盟”以来，已有14位退役军人及优抚对象入住。养老院将持续优化居住环境、提升服务水平，努力为优抚对象营造更舒适、温馨的养老环境。

　　新徐汇养老推出的AI智能魔镜 ，能30秒健康检测，据悉，这个纽洛斯人工智能健康智能魔镜，只需面对魔镜30秒，AI扫脸后即可获取心率、血压、压力指数、糖尿病风险评估、皮肤年龄等多项健康数据。非接触式检测，安全便捷，特别适合长者前来体验。

　　现场还推出了品牌健步鞋，该品牌融合意大利设计与日本科技，单只鞋仅重两个鸡蛋，经50万步考验，60%-70%复购率印证‘能穿多年依然舒适’的品牌承诺，让暴走一万步也轻松自在。

　　开开集团携旗下雷允上、龙凤旗袍、亨生、开开、蓝棠-博步等10家中华老字号集体亮相，通过非遗创新、文创融合、品质升级等多元新品，展现老字号在新时代的鲜活生命力。

　　非遗技艺不再是橱窗里的展品，而是走进生活的“日常美学”。龙凤旗袍带来的“九霄龙吟”苏绣盘银马甲，以灰色真丝素缎为底，耗时半年纯手工绣制，银线勾勒九龙腾跃图景，融入江崖海水等吉祥元素，现代廓形让苏绣成为可穿的“移动风景”。“三相映禧”三联盘扣画，则将旗袍盘扣工艺嵌入家居装饰，让非遗见证家庭的平安喜乐。更值得关注的是，龙凤与亨生借“潮玩经济”之势，为LABUBU等知名潮玩定制专属“高定”娃衣，以年轻化路径推动非遗成为年轻人的“社交货币”。

　　雷允上以“本草”为核，碰撞“文创”灵感，打造健康与美学兼具的生活好物。玲珑甄选系列西洋参片、铁皮石斛片，用明快色彩搭配简约线条包装，独立小罐包装兼顾实用与颜值。与浦东美术馆联名的“时代逸飞”江南香韵系列，以陈逸飞《苏州》画作为创意核心，八葵瓣团扇造型的香囊可变身车载香氛，仿真丝纸巾袋衬以鎏金布料，为都市人打造“移动的艺术芬芳空间”，让本草智慧与艺术经典双向奔赴。

　　亨生“青峦格影”高端定制西服，藏青色面料搭配千鸟格马甲，在商务风格中注入灵动；开开服饰推出高支舒享系列衬衫，以87%长绒棉+13%桑蚕丝的300支极细棉纱打造丝滑质感。

　　上海制皂积极探索“老字号+IP”的新路径，让传统产品焕发潮流气息。近年来，公司持续推动跨界合作：先后与完美世界热门游戏联名，将百年皂艺与虚拟角色结合，推出兼具趣味与收藏价值的礼盒；携手京东打造“金榜题名”香氛礼盒，把传统好彩头融入现代消费场景，传递美好寓意；与光明冷饮共同推出“玫瑰雪糕皂”和“牛乳皂”，让嗅觉与味觉双重叠加，成为年轻人社交分享的新鲜话题；与国风动漫《默水玲珑》联名推出限定款“玲珑皂”，上线后迅速出圈，曝光量突破150万。通过一系列合作，老字号不再局限于传统的日化产品，而是以更加年轻化、场景化的表达走近消费者。

　　据上海制皂总经理王珍明介绍，公司还将持续解锁更多玩法，计划与金融场景、运动场景、二次元动漫、文化艺术等领域展开深度联动，让老字号在更多跨界舞台焕发新活力，既保留百年品牌的文化底色，又融入当代潮流的审美趣味，为消费者带来更具创意与情感价值的国货体验。

　　在产品升级方面，蜂花FLAUHRA不断挖掘东方香文化的深厚底蕴，推出“游园”“经典”“悟香”三大系列。新品覆盖氨基酸液体香皂、香氛沐浴油、护手霜、磨砂膏等多元品类，从清洁到养护、从香氛到功效，九游体育网站入口满足现代消费者对高品质、个性化洗护的多样需求。通过对东方园林、花木意象及非遗调香技艺的现代演绎，蜂花产品既承载传统韵味，又焕发时尚格调。

　　上海药皂则聚焦功能型细分赛道，应用胶态硫悬浮、胶束载体包裹等前沿技术，推出硫磺液体皂和硫磺泡泡液体皂，兼顾健康除菌与温和护肤的双重需求。